女子教育の充実を掲げて1947年の創立以来、生涯にわたり自分を磨き、社会に貢献し活躍できる女性を育てるという理念を受け継いで来ました。大学は生活科学科（社会福祉専攻、建築デザイン専攻）と食物栄養学科、短期大学部には健康栄養学科、幼児教育学科（幼児教育コース、チャイルド・ミュージックコース）、地域創成学科を設け、各分野で専門知識や技能を身に付け、それぞれの目標に向かって歩む学生たちが学んでいます。